Indien Monsooned Malabar

COPPA D'ORO
Indien Monsooned Malabar
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  • Artikel-Nr.: CDO10006
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Ein Exot unter den Rohkaffees: Nach der Ernte und Aufbereitung wird er anschließend dem... mehr
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Produktinformationen "Indien Monsooned Malabar"

Ein Exot unter den Rohkaffees: Nach der Ernte und Aufbereitung wird er anschließend dem Monsunregen ausgesetzt. Die Bohnen nehmen dabei eine gelbliche Farbe an und haben ein wesentlich geringeres Gewicht als andere Kaffeebohnen. Dieser außergewöhnliche Kaffee wächst in Höhen von 1000 bis 2000 Metern und überzeugt mit seiner milden Würze und seiner kräftigen Schokoladennote. Bei der Zubereitung bildet der Kaffee eine schöne Crema.

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